»Sprememba zakona o šolski prehrani pomembno vpliva na položaj dolgotrajno bolnih otrok, saj bi bila šolam onemogočena zavrnitev priprave dietne prehrane.«

»Področje prehrane otrok zahteva multidisciplinarno obravnavo, v kateri potrebujemo tudi kompetentno medicinsko stroko.«

»Temelj športne prehrane še vedno uravnotežena prehrana, pestra prehrana, ne hitra hrana.«

»Ko gre moškim slabo, so ženske in otroci tisti, ki trpijo«

»se prehrani«

»Strateški svet za prehrano, vsaj v trenutni sestavi, vidim bolj kot grožnjo zdravju otrok in mladostnikov, kot pa rešitev.«

»Socialno vključenost teh otrok, ki si jo želimo že šest let, bomo dosegli takrat, ko bodo starši zaupali šolski prehrani.«

»Nismo razsipniški. Ko gremo v trgovino, gledamo, kaj bomo kupili. Luksuza ni. Skozi mesec preštevamo, koliko damo za otroke, prehrano, oblačila.«

»Ko smo začeli preučevati sistem zagotavljanja šolske prehrane, smo ugotovili, da je zagotavljanje šolskega kosila urejeno zelo slabo – cene so različne, število otrok, ki potrebujejo šolska kosila, vedno večje, cenzus za subvencioniranje pa jih dosega vsako leto manj, niti tiste družine, ki živijo pod pragom tveganja revščine, ne.«